HAPPY WEDDING COOKIE






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現在HP作成中…

パンドジェーヌ


ひさしぶりのお教室に行ってきました



パンドジェーヌ



グラスアロで仕上げるお菓子が好きで
この白い儚いお砂糖がたまらなく愛しい




dayDream









ABYDOS×YOSHIROTTEN

キャットストリートの新しいギャラリー『ABYDOS』で
YOSHIROTTENの1ヶ月展示会


桃のケーキと、フィナンシェ


チーズタルトレット


小さいほうはフランボワーズをしのばせてます
おおきいほうはマジパンでロゴを。




Thursday Night Party
とってもたのしかった

ありがとうございました!

バーバパパ






アメリカンチェリー


どちらもジェノワーズにムースリーヌとチェリーのケーキ






横からはこんなかんじで  ♡みたいでかわいい




いちごとかチェリーとか
赤い果実はかわいいな。





ベーコンとしめじ、マッシュルーム、柚子胡椒のパスタ
キャロットラペ

エルメさん


モンブランとウィンナーチョコレート




はぁ エルメさんのお菓子に出逢ったときの衝撃
わすれないな



アヴァンギャルドでクラシカルで
優美で可憐

そんなかんじ





ブーケレタスにレモンソース
ラペ
アスパラガス,ベーコン,チーズのキッシュ






きのこの粒マスタードクリームフェットチーネ
いわしのソテーにガーリックトマトソース





bonbon


 Le Cafe du Bonbon


クレームランヴェルセ
タルトシトロン
ケークサレ

ボンボンのお菓子は

ふふ おいしいなぁ

って、ほんわか笑みがこぼれるおいしさ。
ほんとうにすてきだなぁ。

GOLDEN CAKES


もう1ヶ月も前のことですが
まさかの写真をまるっきり撮り忘れた
GOLDENのときのケータリング

よしろーくんのブログから拝借しました

これだけ!



途方に暮れる24時間オーブンまわしっぱなしで
キッシュロレーヌ
ツナメルトマフィン
チーズクリームパウンド
カップショートケーキ
おおよそ80個ほどでしたが
おかげさまで完売致しました


召し上がってくださった方や、
わたしがはしゃいでいるあいだ
ずっとお手伝いしてくださったみなさま
素敵なお誘いをくださったYATT
ほんとうにありがとうございました!

休日





千歳烏山の ラ ヴィエイユ フランス

たんまり手に提げておうちでのんびりいただくの
甘いものには底無し。









今年のエルメのコレクション
『パリブレスト』

5月のパリブレストイスパハン





ヘーゼルナッツオイルとピスタシュ



愛しい子たち










LIL CAKE




よしろー先生のお手伝いで
LIL』のアルバムのジャケット撮影

おおきなチーズケーキに赤いソースがだらり
美術先生NGTK氏とともに作り上げた
愛しのBIG CHEESE!!


おおきなチーズケーキにソースやゼリー、粉糖をかけて…
とってもたのしかった


個人的に、スタジオ撮影のあの時間の流れ方が
たしか7年ぶりくらいで
なんだかもう懐かしいような、なんだかなんともいいかんじでした



そのあとみんなで食べたお粥屋さんとってもおいしかったな








撮影中ずっと流れていたLILの曲


とっても好きで聴くと元気が出ます ほんとに。


HAPPY BIRTHDAY!



お世話になってますランキングでも上位に食い込む
よしろっとん先生のお誕生日です





アイシングがおそろしいほどに滲んでしまいました。。


リボンがあるだけで キュンとするほどかわいいな。



SUCRE BIJOUX ~お砂糖の宝石展~


2月初旬
中目黒のmade in COLKINIKHAさんで
Syrup.とコラボレート

お菓子の展示、販売を致しました。




夜なべしてせっせと作ったわたしのかわいいリボンちゃんたち
なぞの引き出しにつめこんで、いざ!






リボンショコラクッキーはこんなかんじ






オープニングパーティーでお配りしたカップケーキ 


わたしの大好きなお菓子ウィークエンド

レモンピールをいれて焼いたケイクを
レモン果汁たっぷりのお砂糖でコーティングしたもの






こんなかんじでした



淡いピンクの空間と
Syrup.のお洋服やアクセサリー
私のお菓子

ぜんぶがとてもかわいらしくまとまりがあって
なんだか本当に、愛しい空間でした。





素敵な機会をくださった
コルキニカさん、シロップさん
来店くださった皆様
お菓子を購入してくださった皆様
支えてくださった方々
ありがとうございました。


毎年恒例
あゆみちゃんのバースデイ

今年は展示会間近&バレンタイン目前の忙しさで
マジパンで簡単なデコレーションにしましたが
かわいいやないかーい!とおもいます




なかはもちろん
あゆみちゃんのだいすきなチーズ

ベイクドとレアの2層のチーズタルトです

いつもありがとう

cantera vol.1



年末に撮ったの

完成してます





なかのペイジもこんなかんじにコラージュされていて
ますますかわいくなっていました。



他にもかわいいのたくさん

おもしろい記事もたくさんでした



Flan nature


だいすきなお菓子

優しい味で  毎日食べても飽きないの

先日の撮影で使って頂いた一部




わたしのすきなものって コレだ! 

Pont Neuf


ポンヌフ



粉糖すこし泣いちゃってる

2011


今年最初のお菓子

シュクレは大晦日に焼いたので年越し菓子。



底にフランボワーズのコンフィチュール

ぎゅっと味が濃縮されたアブリコの酸味が好きです



今年は
フランスをはじめ、ヨーロッパの地方菓子をもっと勉強、練習して

アート菓子も、たくさん素敵なものに触れて形にしていきます

がんばります